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这些天家里在犁田插秧苗,程晨也跟着下田,平时都是王昱去田里换程晨回来做饭的,今天耽误一点时间,王昱准备自己把做饭了,他从空间拿出一块牛腩肉解冻,准备做个土豆炖牛腩,再做个韭菜炒鸡蛋,炒个菠菜,前段时间程晨挖了很多笋,做个春笋炒腊肉,好在这些菜都不算太难,想着自己好歹会做几个菜应该可以做好。
牛腩解冻切成块状,冷水下锅,加入姜酒去腥,水开煮三分钟去沫,捞起清洗备用,锅里倒油,下葱姜,桂皮红辣椒炒香再下牛腩翻炒,将水分炒干,加入水没过牛腩,水开加入适量的盐,酱油调色,倒入的旁边炉子上砂锅里,小火焖一个时辰,起锅前一刻钟放入切好的土豆继续焖煮。
炖牛腩的时候刚好程晨回来,闻到院子里都是炖肉的香气,果然在厨房看到自己的夫君,洗过手上前说道:“夫君!好香啊,
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